"شقاوة طفلك " .. قد يرتبط سببها بالغذاء !
الاحصائيات تقول ...
ان واحدا من كل عشرة اطفال لديه مشكلة النشاط الزائد (hyperactivity ) ... او ما يسمى كذلك بمعنى علمى ادق : نقص الانتباه و زيادة النشاط .
و مواصفات هذا الطفل تكون كالتالى :
* طفل زائد النشاط ... عنيف ... مدمر احيانا .
* طفل ضعيف التركيز و الانتباه و الاكتراث .
* طفل يعانى من خلل اجتماعى و نقص بمهارات الاندماج و التكيف مع الاخرين .
*طفل يعانى من صعوبات فى التحصيل و التعلم .
الغذاء ... و السلوك :
و لكن ما دور الغذاء فى هذا الموضوع ؟
لقد وجد ان هناك عوامل غذائية كفيلة بأن تؤدى الى هذه المساوئ او اضطرابات السلوك (behavior disorder ) ... و بالتالى ينبغى الابتعاد عنها , و تجنبها ليشب اطفالنا على نهج سليم ... او لنحاول بذلك علاج مشكلة : " الطفل الشقى " .
وهذه العوامل التى توصلت لها الدراسات الحديثة التى تشتمل بصفة عامة على ثلاث امور وهى :
- التغذية الردئية .. اى التى لا تمنح جسم الطفل بعض المغذيات الاساسية.
- اختلاط الغذاء بكيماويات مضافة لأغراض مختلفة.
- وجود حساسية غذائية ضد بعض الاغذية .
افتقار غذاء الطفل للدهون المفيدة :
ان من اهم اوجه التغذية الردئية افتقار غذاء الطفل لما يسمى بالاحماض الدهنية الاساسية ( essential fatty acids ) ... وهى دهون مميزة لا يستطيع الجسم تجهيزها , ولذا يجب الحصول عليها من الغذاء .
وقد وجد من الدراسات ان هناك علاقة قوية بين نقص هذه الدهون فى غذاء الطفل , و الاصابة باضطراب السلوك و ضعف التركيز و النشاط الزائد .
ووجد ان الاطفال الاولاد اكثر ميلا للنشاط و العنف عن البنات لنقص هذه الاحماض الدهنية بالجسم .. و فى الحالات الشديدة يؤثر ذلك سلبيا على قدرتهم على التهجئة و القراءة .
و فى دراسة اخرى اتضح كذلك ان هناك علاقة بين نقص هذه الدهون المفيدة و الاصابة بالاكتئاب و تقلبات المزاج .
و ذكر بعض الباحثين ان توافر هذه الدهون الاساسية يعمل على تنشيط الذبذبات الكهربية المسئولة عن تقلبات المزاج .
و قد وجد بالفعل ان تقديم هذه الدهون فى صورة مكمل غذائى يحسن من عمليات الايض التى تجرى بالمخ و يحسن بالتالى من سلوك الطفل الشقى .
اين تجدين الدهون الاساسية ؟؟؟
هذه الاحماض الدهنية الاساسية توجد بصفة عامة فى الاغذية : مثل الاسماك و بخاصة الانواع الدسمة ( كالسردين و الماكريل و التونا ) و البذور و زيوتها مثل : بذور الكتان التى يستخرج منها زيت بذر الكتان و الذى يعرف باسم الزيت الحار و بذور السمسم و القرع العسلى .. وكذلك المكسرات مثل الجوز و اللوز و البندق .
و ابرز و اهم نوع من هذه الدهون هو الاحماض الدهنية اوميجا 3 - و التى تتوافر فى زيت السمك الدسمة و الزيت الحار .
و قد من الدراسات ان هناك علاقة قوية بين نقص هذا النوع بالتحديد من الدهون الاساسية و بين اضطرابات السلوك عند الاطفال .
فيتامينات و معادن ضرورية لعلاج الطفل الشقى :
و من اهم هذه الانواع ما يلى :
الزنك و الكالسيوم و الماغنسيوم :
وجد ان نقص هذه الانواع من الاملاح المعدنية يرتبط بمشكلة النشاط الزائد و ضعف التركيز و التحصيل الدراسي .
فيتامين (ب 1 ) و فيتامين ( ب 6 ) :
كما وجد ان نقص فيتامين (ب 1 ) المعروف باسم ثيامين , يؤدى لطفل مائل للعنف و الشغب كما يوازيه ( ب 6) فى الاهمية.
و لذا ينبغى توفير هذه الانواع السابقة من المعادن و الفيتامينات التى تتوافر بصفة عامة فى الغلال و الحبوب الكاملة و الارز البنى و البيض و الالبان .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق